マドレーヌ風味のいちごスポンジに、たっぷりのいちごジャムを仕込んだ焼き菓子です。

バター香るスポンジ部分には、いちごのジュースを混ぜています。
いちごのお味は強くはありませんが、ほんのりピンク色の生地が可愛いです。

スポンジの中には、たっぷりのいちごジャムが入っています。

鮮烈ないちごの香りと、甘くてさわやかなお味に、あっと驚くことウケアイ♪

さらにはケーキ上面に、いちご味のチョコを乗せて焼き上げています。
焼きチョコみたいなサクッと食感がアクセントに。

お色や形だけがいちごっぽいお菓子はたくさんあれど、
これだけいちご感がくっきりと出ている焼き菓子はなかなかないように思います～

弾力があり、控えめな甘さのスポンジとのバランスも抜群で、
食べ終わった後、不思議ともう1個食べたくなるケーキです。
ぜひお試しくださいね( ´ ▽ ` )ノ

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