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ブッシュ・ド・ノエル
(Xmas限定商品)
(限定30台)
(12/20締切・要予約)
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☆クルミ入りチョコスポンジと、チョコ生クリームのロールケーキです。
☆甘さ控えめのチョコスポンジには、刻んだクルミが入っています。
ナッツとチョコレートは相性ぴったり! ザクッとした食感も楽しいです♪
※ロール部分のアップはコチラ
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☆また、中と外のチョコ生クリームには、高級クーベルチュールを使ってますよ~コクがあって香りが高く、しっかりチョコの味が出ているけど甘すぎない、とってもおいしいクリームです(^^)v
☆薪(切株)をかたどったケーキは、クリスマスならではのもの。
またクリスマスの夜、暖炉で燃える薪は年齢を重ねるという意味で、とても縁起がよいとされています。
フランスでは、もっともポピュラーなクリスマスケーキだと言いますから、年に一度くらい、こんな形のケーキを飾って、ムードを盛り上げてみてはいかがでしょうか(^-^)
☆ケーキの下にはサクサクのクッキーの台が敷いてあります(←これがまたホントにオイシイーのです(*^_^*))