ガトー・ショコラ
(440円)
ケーキの表面はパリッとしておりますが、中身はかなり濃厚しっとりとしています。
食感は、チョコレートとスポンジケーキをまぜまぜして、ぎゅぎゅっと凝縮したような雰囲気。
可愛いミルクなチョコレートの雰囲気というよりも、どちらかというと、高貴なカカオの香りが立っているような味わいは、お口に含んでもすぐに飲み込むのがもったいなくて、いつまでもじっくりゆっくり、味わい続けていたくなるようなおいしさ。
（かすかに、オレンジの香りも添えています♪）
また、かなり重厚感がある外観なのに、不思議と甘さは控えめ。さらりとした後口が心地よいのです(*^_^*)
冷蔵庫から出したばかりですと、（それはそれでおいしーのですが） 口溶けも香りも少々物足りないように感じます～ お時間がありましたら、少々常温に戻してからのお召し上がりをオススメです(o^^o)
